Сепаратор для очистки сыворотки от молочного жира и казеиновой пыли марки Ж5-Плава-ОХС-15 с центробежной автоматической периодической выгрузкой осадка предназначен для очистки молочной творожной и подсырной сыворотки от молочного жира и казеиновой пыли.